beschrijving van de wijngaard

De hobbywijngaard De Kouter heeft een oppervlakte van 400 m2 en heb ik in 1992 opgestart. Al snel werd deze te klein en in het voorjaar van 1999 kon ik een extra perceel beplanten van 1000 m2 en ben gestart met Wijngaard Overweg 38. Ik opteerde voor 250 seyval blanc-(een oude bekende) en 75 phoenixstokken, allemaal op SO4-onderstam. Met die rassen worden in Engeland en Wales zeer goede resultaten geboekt. Gezien de uitstekende ligging bereik ik hoge öchsle-waarden. Op deze wijngaard werk ik ook biologisch. De hoge ziekteweerstand bij die twee soorten gecombineerd met grote plantafstanden (2 m tussen de rijen en 1,2 m in de rij) maken dit mogelijk.