Domein Temepelberg, Sire Pynnock  
Domein
Temeplberg
Sire Pynnock
Wijngaarden in BELGIË
 
Winegrower: Frank en Maurice Fol
Planted area: 2500 m²
Grape varieties: Diverse rassen: müller thurgau, optima, ortega, siegerrebe, chardonnay.
Visiting: alleen individueel op afspraak
Address: Houwaartstraat 98, B3210 Lubbeek Linden, België.
Phone:016 620230
E-mail: geen
Internet: www.frankfol.be/

Description of the Vineyard

In 1972 plantte de familie Fol de eerste wijnstokken op de Tempelberg. Het was eerst een hobby die een zeer beperkte opbrengst opleverde voor eigen gebruik. Door het volgen van cursussen bij Professor Scheys van de universiteit van Leuven en de INRA te Colmar (Frankrijk), tevens de vele contacten met Franse wijnbouwers, leerde men snel en ging de kwaliteit er op vooruit.

In 1993 werd beslist de wijngaard uit te breiden. Naast de müller-thurgau, ortega en Siegerrebe werd de succesdruif chardonnay aangeplant. Dankzij ondersteuning van een Frans oenologie bureau verbeterde de kwaliteit jaar na jaar. Het rijpen van de wijn gebeurt vandaag op nieuwe Bourgondische eiken vaten.

wine volume
red.:
white...: