Description of the Vineyard

Vanaf zijn zeventiende heeft hij al ervaring opgedaan met druivenoogst en het wijnmaken bij een wijngaard in de buurt van Gailac. Wat ooit is gestart met het maken van fruchtenwijn, is nu uitgegroeid tot het maken van wijn van druiven. Vooral de blauwe druiven hebben de voorkeur en sinds 1990 staan er op een halve hectare 25 stokken van 20 verschillende rassen. Veel opbrengst is er nog niet geweest maar wel liggen er al diverse flessen in de kelder.