Description of the Vineyard

Deze redelijk grote wijngaard is al een aantal jaren geleden (1991 ) aangeplant en dus al enige tijd in produktie. De wijngaard wordt verzorgd door twee eigenaren Fred de Ruyter en Lucien van de Hurk. Voordat ze de wijngaard hadden aangeplant maakten zij al wijn van gekochte buitenlandse druiven.

De grondsoort is zand met kiezel en de plant afstand is 1,30 tot 1,50 m in de rijen en 1,50 tot 1,80 m tussen de rijen. De druiven worden geperst met een houten korfpers en de most vergist en rijpt op kunststof vaten. Een gedeelte rijpt verder op houten vaten. De wijn is voor eigen gebruik, er is geen verkoop.