beschrijving van de wijngaard

Wijngaard Het Vogeltje is gelegen op het kleine volkstuincomples Stadspolders In Dordrecht vlak bij de voormalige Dubbeldams Watertoren. Na enkele jaren met matige resultaten bloemkool en andere koolsoorten te hebben gekweekt ben ik in 2002 over gestapt naar de kweek van druiven met de bedoeling hier goede drinkbare wijn van de maken.

In de beginjaren heeft dit geresulteerd in rode wijnen van de regent de rondo, en de triomp d alsac druif Omdat de smaak van deze wijnen mij niet kon bekoren ben ik mij gaan richten op hoofdzakelijke witte wijnen. Dit heeft de drinkbaarheid van de wijn en stuk verbeterd.

In het algemeen maak ik van iedere druivensoort een eigen wijn. Van de siegerrebe en palatina maak ik echter een cuvee met de smaak van een muskaatwijn. Flink gekoeld drinkt deze wijn vlot weg.

De bedoeling is de komende jaren het aantal druivensoorten terug te brengen en mij te specialiseren op de wijnen met smaakpotentie.