Marnix Laureys (1962) is, zoals elke Flaming een echte Bourgondiër. Men kan hem vaak in de keuken aantreffen.

Op latere leeftijd ontwikkelde hij een passie voor wijnen en volgde hij een opleiding tot wijnkenner/sommelier, waar hij iedereen verbaasde met hoogstaande wijnen uit de volksrepubliek China.

De eerste pennestreken voor Chateau China verschenen op papier. De auteur denkt met plezier terug aan de tallose degustaties die aan dit boek vooraf gingen.

Het boek: - Chateau China Lees meer: