beschrijving van de wijngaard

Onze wijngaard bevindt zich op een stuk vruchtbare leemgrond achter het ouderlijk huis te Rijkel - Borgloon. Onze wijngaard van 20 are ligt zuidwestelijk georiënteerd. Heel de dag krijgt hij zon, ideale omstandigheden om Haspengouwse kwaliteitswijn met veel body en smaak te maken. Sinds 1999 mogen we dan ook met trots de titel Gecontroleerde Oorsprongsbenaming Haspengouwse Wijn aan onze wijnen toevoegen.

In 1984 werden de eerste stokken aangeplant in onze wijngaard te Rijkel. De wijngaard heeft momenteel een oppervlakte van 20 are met als wijnstokrassen müller-thurgau, kerner, dornfelder en würzer. Deze Druivenrassen zijn het best geschikt voor ons klimaat en de leemgrond. Na de oogst volgt de verdere verwerking bij ons thuis in Kortessem. Onze wijnen gisten en rijpen in inox vaten. De rode wijn krijgt nadien nog een verdere rijping op eiken vat gedurende enkele maanden.