beschrijving van de wijngaard

De naam van de wijngaard is zo gekozen, omdat op deze plek vroeger de watertoren van Hoorn stond, welke in 1970 gesloopt is. De kalkrijke grond en het vele bouwpuin zijn een goede ondergrond voor de wijngaard. De Franse benaming van de wijngaard is: Chateau d’Eau Cap Hoorn. Er staan nu 82 druivenstokken geplant van een grote diversiteit én 100% ecologisch.

Onze wijngaard is geheel voor educatieve doeleinden en niet bedoeld voor wijnproductie.

Een meer uitgebreide informatie kunt u vinden op de eigen website van de wijngaard: www.schermerwijn.nl