beschrijving van de wijngaard

De naam van de wijngaard komt voort uit een vermelding in een notariële akte uit 1850 waarin het perceel zo genoemd wordt. In 1995 zijn de eerste druiveplanten de kleigrond in gegaan. Een aantal soorten is als proef aangeplant en zal mogelijk weer worden gerooid. De planten staan op 1,50 m. in de rij en worden beschut door een 1,80 meter hoge muur de Zuid-Oost kant is open en grenst aan het water.

Wijn van deze wijngaard is er nog niet veel maar de hr. Hamoen maakt al wel jaren wijn van de druiven van zijn buren. De rode wijn wordt verwerkt via de Macération Carbonique methode en de witte wordt gemaakt met een paar dagen onderkoeling alvorens te persen. De gisting vind plaats in glazen mandflessen.